Seis hotelazos de ultralujo entre México y España de los que nunca querrás volver

Empecemos por España. El selecto club de hoteles de superlujo Relais & Châteaux acaba de presentar su primer Travel Book, una exhaustiva selección que recorre las cuatro esquinas del planeta, con parada en 65 países, e incluye en este primer volumen la incorporación de tres nuevos establecimientos nacionales: Gran Hotel Mas d’en Bruno (Tarragona), Helguera Palacio Boutique & Antique (Cantabria) y Pepe Vieira Restaurante & Hotel (Pontevedra). ‘Venture further (Aventurarse más lejos)’ es el nombre de este exquisito libro que marca distancias con las guías tradicionales y que, en sus 200 páginas, ofrece inspiración e ideas de primer orden. Una publicación realmente especial, digna de coleccionismo, que hace honor al savoir faire de la prestigiosa asociación fundada en Francia en 1954.

Nuestra siguiente batería de propuestas nos geolocalizará al otro lado de Atlántico, en México, país hermano que a cada visita nos inyecta nuevas e irrefrenables ganas de volver (antes incluso de habernos ido). Nos fijamos en esta ocasión en tres novedades adscritas al exclusivo Grupo Habita —con 15 hoteles en los principales destinos de México, así como The Robey, en Chicago— que son sinónimo de vanguardia, arquitectura, diseño y sostenibilidad. Hablamos de Hotel Terrestre (Oaxaca), Baja Club Hotel (Baja California Sur) y Círculo Mexicano (Ciudad de México).

Nos vemos en Tarragona, Cantabria y Pontevedra

Gran Hotel Mas d’en Bruno (Tarragona)

Si decides empezar tu periplo vacacional por España, este hotelazo, localizado en Torroja del Priorat (Tarragona), cuenta con numerosos alicientes para seducirte. El Gran Hotel Mas d’en Bruno abre sus puertas en mayo —todo está listo ya— y lo hace como una auténtica joya del enoturismo rural en pleno corazón del Priorat, región vinícola cada vez más interesante.

Rodeada de viñas, esta masía cuenta con 24 suites —la Garden Villa, con piscina privada—, un wine bar de techos abovedados y un restaurante con posibilidad de catas privadas en las que descubrir las mejores referencias de la zona. El spa, que se puede reservar en privado, se ha diseñado en torno a los restos arqueológicos encontrados en el lugar y basa sus tratamientos en el vino y sus propiedades.

Helguera Palacio Boutique & Antique (Cantabria)

Escondido entre los valles pasiegos —y reservado solo para adultos— se encuentra Helguera Palacio Boutique & Antique, en Las Presillas (Cantabria), un palacio del siglo XVII rehabilitado y decorado con exquisitas antigüedades —que, por cierto, están a la venta— seleccionadas por la propietaria. Un hotel-tienda de antigüedades que ofrece todo un viaje por la historia: cada una de sus once habitaciones está bautizada en honor a nobles españoles y británicos: del conde de La Gomera al duque de Wellington.

Ricas tapicerías, chimeneas y piezas de mobiliario palaciego visten cada una de las suites, todas diferentes. La estancia se puede rematar con una visita a la zona wellness, con spa e infinity pool, y al restaurante Trastámara, consagrado a la cocina cántabra y al mejor producto del entorno.

Pepe Vieira Hotel y Restaurante (Pontevedra)

El tercer recién llegado al exclusivo club Relais & Châteaux es Pepe Vieira Hotel y Restaurante, en Poio (Pontevedra). Todo empezó con el restaurante de cocina de vanguardia que dirige el chef Xosé T. Cannas (reconocido con dos estrellas Michelin), al que recientemente se ha sumado todo un señor hotel.

Quienes se acerquen a conocer esta cocina gallega de vanguardia podrán alojarse en una de sus catorce habitaciones dobles distribuidas en módulos individuales en torno al restaurante. Perfectamente integradas en el entorno, las estancias cuentan con unos grandes ventanales que dan la sensación de dormir en plena naturaleza.

Oaxaca, Baja California Sur y Ciudad de México

México es puro contraste, y un buen ejemplo de su idiosincrasia lo encontramos en Habita, un grupo hotelero que apuesta por la vanguardia más absoluta —no en vano sus hoteles han ganado y siguen consiguiendo numerosos premios de diseño, arquitectura y sostenibilidad— sin desatender la esencia del alma mexicana. En otras palabras: arquitectura ultracontemporánea y artesanía atemporal. Sin duda, el Grupo Habita es el buque insignia del nuevo lujo en América Latina, dicho por los expertos del sector. Es hora de descubrir los tres nuevos establecimientos de este, también, exclusivo club.

Hotel Terrestre (Oaxaca)

El último en llegar, el Hotel Terrestre, situado en Punta Pájaros, a las afueras de Puerto Escondido, entre las montañas de Oaxaca y el océano Pacífico, ilustra a la perfección la filosofía de sus propietarios: estamos ante un edificio sostenible —firmado por Alberto Kalach— alimentado cien por cien por energía solar. En este Terrestre se anima especialmente al huésped para que se desconecte de la tecnología durante la estancia. No hay mejor camino para volver a la naturaleza.

Desde su inauguración el año pasado, el hotel ha captado los más encendidos elogios de la crítica internacional como uno de los proyectos más innovadores e interesantes no solo en Latinoamérica, sino en todo el mundo.

Baja Club Hotel (Baja California Sur)

Ubicado en el malecón del centro histórico de La Paz, capital del estado mexicano de Baja California Sur, Baja Club es el resultado de la restauración de una hermosa villa de estilo colonial de principios del siglo XX.

Desde este noble inmueble accedemos a un moderno edificio de cuatro pisos, recientemente construido por el estudio Max von Werz, con 32 habitaciones, spa y una azotea-bar que proporciona los atardeceres más increíbles de esta privilegiada bahía, preferida de las ballenas jorobadas en su búsqueda de aguas cálidas para aparearse y dar a luz a sus crías.

Círculo Mexicano (Ciudad de México)

Cada hotel de Grupo Habita cuenta con una personalidad diferente, para ello recurren a distintos equipos de arquitectos, interioristas, diseñadores gráficos y chefs, cuidando cada detalle. Situado en el corazón del centro histórico, el proyecto de rehabilitación del antiguo inmueble viene firmado por el estudio Ambrosi + Etchegaray, responsables de reimaginar esta casona del siglo XIX, concibiendo la planta baja como un moderno zoco repleto de detalles que resaltan el esplendor del edificio original.

Cuenta con veinticinco habitaciones que combinan carpintería y accesorios de estilo shaker —simplicidad, utilidad y honestidad— con textiles artesanales mexicanos. La terraza, con piscina y restaurante, ofrece las mejores vistas de Ciudad de México gracias a los perfiles de la majestuosa Catedral Metropolitana —la más antigua de América—, el Palacio Nacional, el Tempo Mayor y la Torre Latinoamericana que la rodean. Un hotel perfecto para conquistar el increíble México DF.