Por qué los desayunos sin azúcar harán que tus hijos vayan al colegio más concentrados

El tipo de desayuno que consumen los niños y adolescentes no solo influye en su estado de ánimo, sino también en su capacidad para mantenerse concentrados durante las horas de clase. Aunque a simple vista pueda parecer que cualquier opción es válida, los expertos en nutrición han demostrado que los alimentos ingeridos a primera hora de la mañana pueden marcar la diferencia en el rendimiento escolar.

Un estudio publicado en la revista científica 'Frontiers in Human Neuroscience', demostró que los niños que optan por alimentos de bajo índice glucémico, como cereales integrales o proteínas, están más enfocados durante la jornada escolar. Estos alimentos proporcionan una energía sostenida que evita los picos de glucosa en sangre, responsables de la fatiga y los problemas de atención.

Otra investigación, publicada en la revista 'Pediatrics', refuerza la importancia de elegir desayunos saludables. Los niños que consumen alimentos bajos en azúcar presentan mejores perfiles nutricionales, con un mayor consumo de fibra, vitaminas y minerales esenciales, como el calcio y el hierro.

Este estudio también concluye que estos menores tienen menos probabilidades de sufrir problemas de obesidad en el futuro y que gestionan mejor su peso corporal. Así, un desayuno equilibrado no solo mejora la salud física, sino que también potencia la capacidad cognitiva, lo que facilita el aprendizaje en el aula.

Entre las claves para habituar a los niños a un desayuno saludable está en cambiar algunos productos, siempre de forma paulatina, con el fin de evitar que los menores rechacen los nuevos alimentos. De esta forma, se puede optar por cereales integrales sin azúcar añadido, en lugar de los tradicionales cereales azucarados, o reemplazar la bollería industrial por frutas frescas. Además, es importante incluir proteínas, como huevos o yogur natural, ya que ayuda a mantener los niveles de energía sin los efectos negativos del azúcar refinado.

En cualquier caso, si tienes dudas sobre cómo afrontar esta parte de la rutina diaria, lo mejor es que acudas a un profesional de la salud para que pueda resolver todas tus dudas, teniendo en cuenta tus circunstancias concretas.