Reset intestinal: 3 recetas para cuidar la salud y perder peso

• ¿Qué son las superkinas? Los beneficios de esta poderosa polipíldora natural, según Boticaria García
• 5 hábitos para acelerar el metabolismo y adelgazar más allá de los 50 años, recomendados por médicos

El proceso de adelgazamiento debe estar orientado en un abordaje múltiple, donde se cuiden aspectos como el deporte y la actividad física, la salud mental y el descanso y el cuidado de la alimentación. Siempre acompañados de profesionales de cada uno de estos pilares, para un análisis más personalizado.

A ello se pueden unir ciertos consejos generales recomendados por expertos, cuando no exista ninguna contraindicación. Es el caso del denominado reset intestinal. Un nuevo término que no para de sumar visualizaciones en las redes sociales. Por ello, analizamos de qué se trata, cómo se practica y si es tan saludable como quieren hacer que parezca.

Así, el denominado reset intestinal es una estrategia nutricional diseñada para mejorar la salud digestiva y, como beneficio adicional, facilitar la pérdida de peso. Un enfoque centrado en restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal, reducir la inflamación y optimizar la función digestiva que implica una serie de cambios en la dieta y el estilo de vida con el objetivo de "reiniciar" el sistema digestivo.

Así, según expertos como Facundo Pereyra, gastroenterólogo y autor del libro 'Resetea tus intestinos', este método también busca mejorar la salud intestinal y, en consecuencia, aliviar o prevenir diversas enfermedades, como reveló en 'infobae'. Un aliado para favorecer la pérdida de peso. Además, un intestino saludable puede influir positivamente en el estado de ánimo y los niveles de energía.

¿Cómo practicar el reset intestinal?

Respecto a cómo practicar este reset intestinal, lo recomendado es hacer durante un período de tres días. Por ejemplo, con recetas que favorezcan esa depuración, de una manera saludable, como el caldo de huesos, una gran fuente de nutrientes, como el potasio, el zinc o el fósforo.

A ella se suman otras recetas muy sencillas como pollo al horno con verduras y finas hierbas. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, ideal para reparar el tejido intestinal. Mientras que las verduras aportan fibra y antioxidantes que reducen la inflamación intestinal y las hierbas y el ajo ofrecen beneficios digestivos y antimicrobianos.

Una tercera receta sería el salmón a la plancha con espárragos y puré de boniato. Aunque existen multitud de ideas en las redes sociales, compartidas por nutricionistas. Siempre buscando el bienestar general, y sin pasar hambre.

Además de recordar que es fundamental abordar este proceso con precaución y, preferiblemente, bajo la supervisión de un profesional de la salud. El reset intestinal no se trata de promover una rápida pérdida de eso, sino de cuidar la salud intestinal más activamente durante unos días.