Ángela Quintas, experta en nutrición: "Es posible engordar al comer de táper porque no calculamos las cantidades"

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La nutricionista Ángela Quintas, a través de su podcast '¿Cómo comes?' de la Cadena SER, explica qué cosas hay que tener en cuenta a la hora de hacerse la comida en un táper y qué debemos tener en cuenta y cuidar al respecto.

En palabras de la experta en nutrición, la mayoría de gente que se lleva al trabajo la comida en un táper abusa de la ración que se prepara por lo que, come más de lo que comería si la comida estuviera en un plato.

El motivo de esto es muy sencillo, en un táper no controlamos tanto la cantidad de comida como lo hacemos cuando comemos o cenamos en casa. De este modo ingerimos una cantidad mayor de comida y, al hacerlo de continuo, engordamos.

La recomendación de Ángela Quintas para evitarlo es, antes de prepararnos el táper, poner la ración de comida que hayamos cocinado previamente en un plato. El motivo no es otro que el de visualizar esa cantidad de comida y luego proceder a pasarla al táper que nos llevaremos al trabajo.

Cabe recordar, según apunta Ángela Quintas, que los táper tienen un volumen y una profundidad muy grandes y, por ello, comeremos una cantidad mayor de alimento del que realmente nuestro cuerpo necesita.

Por lo tanto, el truco que aconseja la nutricionista es el de poner la comida en el plato en primer lugar, visualizarla y, después, ponerla en el táper. De este modo nos daremos cuenta que ese táper tendrá una menor cantidad de comida que la que solíamos añadirle antes de seguir este consejo.