Estos son los 7 alimentos para vivir más, según una investigadora

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La búsqueda de una vida más larga y saludable ha llevado a expertos en nutrición a identificar ciertos alimentos que pueden contribuir significativamente a la longevidad. Incorporar estos ingredientes en nuestra dieta diaria puede ser un paso clave hacia una vida más plena y duradera.

En primer lugar tenemos a las legumbres, como por ejemplo frijoles, lentejas y garbanzos, debido a que son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra. Su consumo regular se asocia con una reducción en el riesgo de enfermedades crónicas y una mayor esperanza de vida. Asimismo, los frutos secos como almendras, nueces y avellanas aportan grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Diversos estudios sugieren que su ingesta regular puede mejorar la salud cardiovascular y reducir la mortalidad por diversas causas. No podía faltar la verdura de hoja verde como las espinacas que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Este tipo de alimento contribuye a la salud ocultar, ósea y cardiovascular y su consumo frecuente se ha vinculado a una buena salud física y mental.

En cuarto lugar nos encontramos con los frutos rojos como fresas, arándanos y frambuesas que están cargadas de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y la inflamación, así como procesos relacionados con el envejecimiento y diversas enfermedades, por lo que son un gran apoyo para la salud cerebral y cardiovascular. Por otro lado, los cereales integrales son igual de importantes, entre los que nos encontramos la avena, el arroz o la quinoa, que conservan sus componentes naturales ofreciendo más fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados. Su consumo se asocia con una mejor salud metabólica y una reducción en el riesgo de enfermedades crónicas. Igual de importante es el pescado azul como el salmón, la caballa y las sardinas, debido a que son ricas en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus beneficios antiinflamatorios y su papel en la prevención de enfermedades cardíacas. Por último, los alimentos fermentados como el yogur, el kéfir y el miso que contienen probióticos que promueven una flora intestinal saludable, son esenciales para la absorción de nutrientes y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Por otro lado, es aconsejable limitar el consumo de alimentos ultraprocesados, ricos en azúcares añadidos, grasas trans y aditivos, así como la carne roja, ya que su ingesta habitual se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas y una reducción en la esperanza de vida.

Adoptar una dieta centrada en estos 7 alimentos, junto con un estilo de vida activo y una buena hidratación, puede ser clave para vivir más y con mejor salud.