Luis Bolín acaba de cumplir 61 años, casi al tiempo que la mítica 'Lobo-hombre en París', de La Unión, alcanza los 40. La Unión fueron cuatro. Hoy es uno, Bolín, el que se quedó. Analicemos esta página imprescindible del pop español
De lo bueno, lo mejor. Cada uno de estos vinos reflejan la personalidad de su autora y sus logros. Equilibrados, frescos, ricos, elegantes, sinceros y hechos —eso siempre— para disfrutar. ¿Brindamos con ellas?
En Vanitatis nos gustan las perspectivas, los diferentes puntos de vista. Por eso inauguramos ARCO 2024 con uno de nuestros interioristas predilectos: Tristán Domecq, todo un habitual de nuestras páginas
MIAD trae a Madrid la primera feria multidisciplinar que combina arte, diseño, interiorismo, arquitectura y las mejores firmas —nacionales e internacionales— de un sector imparable. Hasta el 17 de marzo, en la plaza de toros
Un buen punto de luz en el rincón exacto de tu salón es —y siempre será— el mejor emisor de energía positiva. Hablamos con la experta Raquel Gutiérrez, CEO de Polight, para que nos ilumine el camino hacia la perfección lumínica
A baja temperatura sobre salsa romesco, acompañados de jugo de carne y butifarra de perol. O en tempura, obteniendo un resultado crujiente y sabroso, a la par que delicado. Tiempo de calçots. Tiempo de placeres sencillos
Que la capital catalana siempre ha sido dinámica y alternativa queda fuera de cuestión. Que ha sufrido últimamente altibajos bochornosos, también. Pero no hablemos del pasado, hablemos solo del presente renacimiento
Los restaurantes Les Cols (Olot), A Tafona (Santiago de Compostela), Loreto (Jumilla) y La Revelía (Amorebieta) marcan la senda de las cocinas del futuro, porque el mundo será sostenible o no será
Nobu Terrace ofrece una experiencia única desde su magnífica terraza con vistas a la privilegiada bahía de La Concha, la joya de la corona de San Sebastián
La imprescindible galerista, reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras, puso fin a finales de noviembre a su mítica carrera tras 53 años curando la obra de los artistas más importantes del arte contemporáneo
Este va a ser otro año brillante para la gastronomía española a juzgar por el nuevo y exhaustivo mapeo que acaban de presentar en Cartagena los inspectores de la Guía Repsol. Hablemos ya de los 98 brillantes nuevos soles
La nueva carta de la coctelería más oscura y brillante del barrio de Las Letras supone otra fructífera colaboración entre Alberto Villarroel, alma mater de Santos y Desamparados, y Miguel Ángel Jiménez, de Libé Unique Cocktails. ¡Lujo líquido!
La nueva generación de móviles subraya aún más el volumen de sus cámaras, hermosas máquinas con ínfulas de carrera espacial que a nadie dejan indiferente. Son los móviles cíclope con ojos enormes que todo lo ven
La luz y el color se convierten en las herramientas más poderosas a la hora de moldear la experiencia sensorial y visual de nuestros espacios interiores y exteriores. Ergo, toma nota de estas buenas ideas y envuélvete en su energía positiva
Chefs de renombre como Dani García, Jesús Sánchez o Daniel Roca redefinen sus éxitos junto al empuje de otros más jóvenes que buscan su hueco en el plural olimpo gastronómico de la capital del reino. ¿Objetivo? Disfrutar al máximo
El término japonés 'takumi' hace referencia a un maestro artesano o artista altamente cualificado en su oficio. La muestra Collaboratio —hasta el 3 de marzo en el palacio de Santa Bárbara de Madrid— nos acerca a su realidad
Es el rey sol de un universo llamado Familia La Ancha, cuatro generaciones de esforzados hosteleros que han construido un pequeño-gran imperio a golpe de trabajo y honestidad. Hoy Nino Redruello domina Madrid desde lo más alto