Cómo funcionan los mejores huertos urbanos para hacerte agricultor de ciudad
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HUERTOS URBANOS

Cómo funcionan los mejores huertos urbanos para hacerte agricultor de ciudad

Son verdes, sostenibles y para todos los públicos. Y están deseando que los plantes, los riegues y los cuides. Conviértete en agricultor en la ciudad.

Foto: © Huerta Montecarmelo
© Huerta Montecarmelo

Regar, plantar, quitar las malas hierbas y recolectar tus propias hortalizas y verduras sin salir de tu ciudad son,entre otras muchas cosas, lo que podrás hacer en un huerto urbano. Relacionados con los periodos de crisis ynacidos en Estados Unidos, Alemania y Reino Unido en la primera mitad del siglo XX, desde hace unos añosexisten en la mayoría de ciudades españolas y no paran de crecer. Muchos son los factores de su éxito: el autoabastecimiento para abaratar la cesta de la compra, la pasión desenfrenada por una alimentaciónecológica y orgánica, no perder los lazos con el campo, la educaciónambiental y el aprendizaje de laagricultura urbana con la recompensa final del esfuerzo cuando recolectas, y, porqué no, desconectarde la locura de la ciudad y cultivar,de paso, una nueva forma de ocio.Sea cual sea tu motivación, aquítienes la guía para no perder detalle de estos espacios verdes, sostenibles y para todos los públicos.

Hay diferentes tipos de huertos. Podemos hablar de huertos gratuitos y comunitarios gestionados por asociacionesde vecinos, grupos ecologistas ycentros educacionales o socioculturales con un enfoque colectivo. Ytambién los llamados huertos de ocio o entretenimiento, en los cuales alquilas tu parcela para cultivar lo quequieres. Y una tendencia en alza es construir tu propio huerto en tu balcón, patio o azotea y experimentarcon la agricultura doméstica con tus mesas de cultivo, cajoneras o pequeños invernaderos. Y tú, ¿te animas acultivar los tomates para tus propias ensaladas en un huerto urbano?

LOS HUERTOS DE LA REHD MAD!

Pablo Llobera Sierra nos cuenta cómo se organizan, qué se puede plantar y cómo funciona esta red de huertosurbanos de la Comunidad de Madrid:

•Quiénes son: son 40 huertos en Madrid que forman una ReHd (de apoyo mutuo). Son huertos autogestionados, agroecológicosy comunitarios, por lo que generalmente, y salvo excepciones (Huerto Villa de Vallecas, Aliseda, ElToboso..), las parcelas se gestionan colectivamente.

• Cuánto cuesta: en la ReHd no se cobra en ningún caso. De hecho solo pueden pertenecer a ellalos huertos gratuitos ylibres, no mercantiles.

• Qué puedo plantar: "Siempre plantamos cultivos o verduras de temporada, como propone la agroecología. Por ejemplo, ajos desdenoviembre a junio (cosecha), habas desde octubre a mayo (cosecha), crucíferas (coles, repollos, brócolis,lombardas..) desde julio a marzo (se cosechan desde noviembre a marzo), patata temprana demarzo a junio, otras solanáceas de verano (tomate, pimiento, berenjena) desde los semilleros en febrero, eltrasplante a finales de abril oprimeros de mayo y cosecha desde junio a octubre,etc. Todo esto vienen en losmanuales, es cuestión de ir probando y aprender por el viejo método de ensayo-error", explica Llobera.

• Cuánto tiempo hay que dedicarle: "Bueno, cada cual dedica lo que buenamente puede. Hay quien estáuna o dos horas semanales o quincenales, y quienes lo hacen diariamente. No hay reglas estrictas ni fijas; cada asamblea hortelana es soberana y se autogestionacomo bien decida".

• Quién puede ayudarnos:"En el caso de los huertos de la ReHd, esees precisamente uno de los objetivos: servir de pequeñas y modestasescuelas de agroecología, alimentación sana, consciente y transformadora, empoderamiento vecinal ytransformación social y micropolítica.

HUERTA DE MONTECARMELO EN MADRID

•Quiénes son: un centro de horticultura con 140 huertos de 20m2, que es iniciativa de la Fundación Carmen Pardo-Valcarce, unaentidad dedicada a la inserción social y laboral de personas con discapacidad intelectual.

•Cuánto cuesta: hay una cuota mensual de 65 € que incluye 20m2 de terreno para cultivar y agua. Por 20 € al mes tambiénpuedes tener un personal keeper para tu huerto, que se encargará de las tareas de limpieza y mantenimientobásico,así como la reparación de desperfectos en el riego y los bancales. Y también tienen unacuota de 150 € al año, que incluye desde una instalación de riego por goteo hasta el cavado y abonado de la tierra,y el asesoramiento técnico.

•Qué puedo plantar: te proponen tres tipos de huerto de acuerdo con tus gustos. Son:frutal, tradicional y jardín. Y podrás cultivar hortalizas como tomate, lechuga, calabacín, puerro, cebolla, acelga, espinaca, brócoli, pimientos, judíaverde, rábano ozanahoria;plantas aromáticas como el tomillo, orégano, perejil, romero, cebollino, albahaca ocilantro, ytambién flores de temporada para llevar a casa: margaritas, caléndulas, cosmos, gladiolos,clematis, rosas,etc.

•Cuánto tiempo hay que dedicarle: los personal keeper se encargarán de tu huerto. Lo demás ya depende de ti. También tienen cursos ytalleres para ayudarte en lo que necesites.

HUERTOS DE OCIO DE GAVÁ EN BARCELONA

•Quiénes son:sonpequeños huertos de ocio o huertos familiares en alquiler en Gavá, a 10km de Barcelona. No se centran en la productividad sino, sobretodo, en el entretenimiento que conlleva cultivar un huerto.

• Cuánto cuesta:se alquilan por un periodo mínimo de seis meses, te cobran 50 € en concepto de matrícula y,luego, dependede los metros cuadradosque quieras cultivar. Una parcela de 25 m2 cuesta 25 € al mes y unade 50 m2,30 €. Sí te animas a más, tienes la de 100 m2 por 60 € al mes.

•Qué puedo plantar:hortalizas y frutas según el calendario de siembra. Los cultivos tradicionales en esta zona son el tomate, elpimiento, la berenjena, el calabacín, las zanahorias y lasjudías. También son aptas sandías, acelgas y pepinos.

• Cuánto tiempo hay que dedicarle:desde este huerto urbano recomiendan dedicar dos horas a la semana como mínimo a tu huerto para poderregar, quitar malas hierbas y recoger la producción.

HUERTOS URBANOS DE ALMERIA

•Quiénes son:son pequeños huertos ecológicos para la producción autónoma de verduras y hortalizas y su utilización en ladieta familiar. Tienen parcelas de todos los tamaños, según tus necesidades y deseos.

• Cuánto cuesta:hay parcelas de todo tipo y todas hay que contratarlas con una periodicidad mínima de seis meses. La parcelade 50 m2 cuesta 25 € al mes y una de 200m2,100€ al mes.

•Qué puedo plantar: depende de la temporada agrícola, pero fundamentalementehortalizas y verduras como tomates, calabazas, calabacines,zanahorias, judías y berenjenas.

• Cuánto tiempo hay que dedicarle: depende de ti pero situs obligaciones no te dejan dedicar el tiempo necesario a tu huerto, siempre podráscontratar a unagricultorque, por 10 € la hora o 7 € lamedia, te dejará el cultivo a punto.

HUERTOLANDIA EN ZARAGOZA

•Quiénes son:son huertos para agricultura tradicional o para agricultura ecológica en la capital aragonesa. Además dealquilar las parcelas, ofrecen cursos gratuitos y asesoramiento personalizado.

•Cuánto cuesta: los precios de estos huertos que se encuentran en La Almozara o en Las Fuentes tienen un precio a partir de15€ (los huertos de 30 m2) y 20 €, los de 50 m2.

•Qué puedo plantar:en el propio huerto te orientarán sobre qué cultivos es mejor plantar en cada época del año. Acelgas, escarolas,espinacas, lechugas, cebollas, zanahorias y también melones y sandías.

• Cuánto tiempo hay que dedicarle:para no abandonar el huerto a la primera de cambio, desde Huertolandia aconsejan elegir uno que estépróximo al domicilio para evitar los largos desplazamientos y el gasto de tiempo

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