Estos son los 9 mejores congelados de Mercadona según una nutricionista, perfectos para ahorrar tiempo

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Los congelados son un recurso indispensable en la cocina moderna, ofreciendo soluciones rápidas y prácticas para quienes buscan comer bien sin invertir demasiado tiempo. En Mercadona, una de las cadenas más populares en España, esta sección destaca por su gran variedad. Sin embargo, no todos los productos son iguales en términos de calidad y salud. Por suerte, Miodrag Borges, técnico superior en Dietética y creador del canal de TikTok @microbiotadesdecasa, ha hecho una selección de los congelados más recomendables de esta cadena.

Filete de salmón rosado salvaje
Con una excelente relación calidad-precio, este producto es ideal para incorporar pescado a la dieta sin gastar de más. Se vende en filetes con piel ultracongelados (300 gramos por 11,95 €/kg). Aunque no iguala el sabor del salmón fresco, sigue siendo una opción nutritiva y práctica.

Carne de mejillón congelada
Perfecta para quienes disfrutan de los mariscos, esta carne de mejillón ultracongelada destaca por su versatilidad y precio (2,40 € por 275 gramos escurridos). Aunque pierde parte de la esencia del mejillón fresco, es una opción saludable y fácil de usar.

Alcachofas troceadas
Las alcachofas son un alimento excepcional desde el punto de vista nutricional, y este formato congelado garantiza su disponibilidad todo el año. Con un precio de 2,55 € por 400 gramos, son ideales para preparar guisos, salteados o ensaladas calientes.

Parrillada de verduras
Este producto combina verduras asadas y patata en proporciones variables, sin aditivos ni aceites. Con una preparación sencilla (7 minutos en sartén) y un precio accesible (1,55 € por 400 gramos), es una opción saludable para comidas rápidas.

Salteado de verduras
Con una composición simple de verduras y hortalizas sin aceites ni aditivos, este salteado es un básico para quienes buscan un acompañamiento ligero. Contiene 600 gramos y cuesta 1,55 €, siendo fácil de preparar en microondas o sartén en solo 7 minutos.

Salteado de verduras asadas
Una versión más sabrosa que el salteado anterior, incluye calabacín, cebolla, berenjena, pimientos rojos y amarillos asados. Este producto (400 gramos por 1,85 €) puede prepararse rápidamente en sartén, microondas u horno.

Albóndigas de bacalao
Inspiradas en la cocina portuguesa, estas albóndigas son aptas para la dieta mediterránea gracias a su lista de ingredientes sin conservantes ni colorantes. Aunque su sabor puede no ser tan destacado, son económicas y fáciles de preparar (1,60 € por 400 gramos).

Salteado de setas
Con varias variedades de setas, este producto es ideal para comidas rápidas y saludables. Cada envase de 450 gramos cuesta 1,65 €, y se prepara en sartén en apenas 10 minutos.

Arroz con verduras
Con una composición simple de arroz cocido y verduras sin aceites ni aditivos, este plato es perfecto para preparar en sartén en solo 8 minutos. Con un precio de 1,78 € por 600 gramos, es una solución sabrosa y económica.

Miodrag Borges destaca que, aunque los congelados sean prácticos, es crucial prestar atención a su composición. Escoger opciones sin aditivos, aceites añadidos ni conservantes innecesarios puede marcar la diferencia en una dieta equilibrada. Además, recomienda tener estos productos como aliados para días ocupados, evitando depender de comida rápida o ultraprocesada.