Ni de oliva ni de coco: el aceite poco consumido en España que ayuda a cuidar el corazón y a tener una piel luminosa

• Es mejor cocinar con aceite de oliva o de girasol, esto es lo que dice Boticaria García
• Esta es la bebida con aceite de oliva que está arrasando en España: mejora la salud cerebral y reduce el colesterol

El aguacate se ha convertido en un habitual de la mesa española. Ya sea en tostadas de desayuno, ensaladas frescas o incluso sopas frías, esta fruta de origen mexicano y centroamericano ha conquistado los menús más variados. España, de hecho, figura entre los 15 principales productores a nivel mundial. Sin embargo, más allá de la pulpa en sí, existe un producto derivado que todavía pasa desapercibido para muchos: el aceite de aguacate.

Este aceite se obtiene al prensar la pulpa del aguacate, sin piel ni hueso, y puede emplearse tanto en la cocina —como aderezo para ensaladas o en la preparación de platos— como en cosmética. Su riqueza en grasas saludables, fitoesteroles, ácidos grasos omega-3 y vitaminas lo convierte en un aliado tanto para la salud interna como para el cuidado externo.

En lo que respecta a la salud cardiovascular, el aceite de aguacate ayuda a reducir los marcadores sanguíneos que incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. Además, favorece el aumento de la masa muscular, al proporcionar energía y proteínas útiles para la recuperación tras el ejercicio. También aporta ácido fólico, fundamental en la formación de glóbulos rojos, blancos y plaquetas, y gracias a su alto contenido en fibra contribuye a controlar el apetito, apoyar la pérdida de peso y aliviar el estreñimiento.

Donde el aceite de aguacate destaca especialmente es en el cuidado estético. Sus vitaminas “skin friendly” y su capacidad hidratante lo convierten en un recurso muy valorado en cosmética natural. Está indicado para pieles secas, deshidratadas, maduras, opacas o irritadas, y ofrece múltiples beneficios: acelera la curación de heridas, calma la piel quemada por el sol, reduce y previene estrías, atenúa manchas y mejora la elasticidad y la firmeza.

Además, también tiene efecto positivo en el cabello, aportando suavidad, brillo y un aspecto más saludable. De esta forma, el aceite de aguacate se presenta como un aliado completo para quienes buscan productos multifuncionales que actúen tanto por dentro como por fuera.

Aunque en países como México o Estados Unidos el aceite de aguacate ya ha ganado terreno en supermercados y rutinas de belleza, en España todavía es un producto poco conocido y menos consumido que los tradicionales aceites de oliva o coco. Sin embargo, sus propiedades lo sitúan como una alternativa a tener en cuenta para diversificar la dieta, cuidar la salud y mejorar el aspecto de piel y cabello.