Davos: guía de lujo para gente importante (de Merkel y Bono al príncipe Guillermo)

Gastar dinero es fácil, cualquiera puede hacerlo. Lo difícil es gastarlo con clase. Otra cosa es crearlo… De eso saben mucho los hombres y mujeres que estos días se reúnen en Davos, una pequeña ciudad suiza situada en el cantón de los Grisones que se convierte una vez al año y desde 1991 en el epicentro político y económico del planeta al celebrarse el Foro Económico Mundial.

Para entendernos, la élite política y empresarial que rige los destinos de este mundo nuestro departen, charlan y comentan a 1.500 metros de altitud. La semana de Davos reúne a unos 3.000 participantes llegados de todas las partes del mundo y todos los ámbitos de la sociedad y que incluye nombres de líderes y personalidades como Sir David Attenborough, Shinzo Abe, Angela Merkel, el príncipe Guillermo y Jacinda Ardern.

Y claro, tanta gente con tanto dinero y algo de tiempo libre deja mucho dinero en la ciudad: algo más de 22 millones de euros. ¿En qué? Pues en comer, beber y dormir principalmente, pero no de cualquier manera: con clase y mucho dinero.

Dormir

El Steigenberger Grandhotel Belvédère es un hotel de 5 estrellas situado en el centro de Davos, a solo 3 minutos a pie del centro de convenciones. El establecimiento, inaugurado en 1875, dispone de una zona de bienestar reformada con piscina, bañera de hidromasaje, servicio de masajes, instalaciones de fitness, saunas y baño de vapor. Además, la taberna Romeo & Julia, especializada en fondues suizas. La noche en habitación estándar sale por 287 euros, la suite deluxe por 429.

Comer

Un sitio interesante con un montaje donde se mezclan madera, piedra y vidrio para crear un ambiente informal pero con muchísimo estilo. No podía ser más original. Los platos, en los que prima la estética minimalista, se centran en el producto. Los más privilegiados podrán instalarse en The Table (máximo 10 personas), del showroom de Escher Raumdesign. El restaurante Glow by Armin Amrein tiene una estrella Michelin y el menú de tres platos sale por 65 euros.

Beber

No es lo mismo un mini de cerveza que el Diamond is Forever Martini que servían en el hotel Ritz de Tokio y que durante un tiempo fue el más caro del mundo con un valor de 9.320 euros la copa. Sin llegar a esos extremos, en Davos hay un par de locales para tomarse el pelotazo afterwork: Ex-Bar y Club Postli. El primero es un clásico que lleva abierto desde 1965 y es el sitio recomendado para la primera copa; el segundo es 'the pace to be' en esta intensa semana en la que se pueden cerrar muchos negocios después de un par de roncolas y un discurso más o menos coherente sobre la exaltación de la amistad. Las cervezas están por 7 euros y los pelotazos por 14, nada que no hayas pagado ya en Ibiza o, muy probablemente, en tu ciudad.

Qué hacer

En una estación de esquí lo evidente para emplear tu tiempo libre sería deslizarse por las montañas nevadas. Pero si quieres poner en práctica las ideas económicas y exponerte a un aumento considerable de tu patrimonio, lo mejor es pasarte por el Casino: ¿quién quiere nieve polvo cuando puedes conseguir pasta gansa? Con un poco de suerte puedes igualar a aquel hombre que entró un buen día en el Casino Excalibur de Las Vegas para hacer tiempo antes de asistir a un partido de baloncesto y salió con más de 39 millones de dólares.