Sandra Moñino, nutricionista: "El chicle alimenta a tus bacterias malas y esas bacterias hacen que cojas más grasa, es proinflamatorio"

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Un gesto tan pequeño como masticar chicle puede parecer irrelevante dentro de un estilo de vida saludable. No aporta calorías significativas y, para muchas personas, incluso ayuda a contener el picoteo entre horas. Sin embargo, la nutricionista Sandra Moñino pone el foco en otro ángulo: el impacto que este hábito puede tener sobre el intestino y la inflamación cuando se vuelve rutinario.

En su intervención, la experta cuestiona la idea de que “si no tiene calorías, no cuenta”. De hecho, lo dice de forma muy directa: “No tiene calorías, pero eso no quita que sea inflamatorio”. Su explicación pasa por la microbiota: sostiene que el chicle, especialmente el que recurre a edulcorantes de forma habitual, puede favorecer un entorno menos equilibrado. En sus palabras, "al final alimenta a tus bacterias malas", y eso, según su planteamiento, puede dificultar objetivos como perder grasa o mejorar la digestión.

Moñino también pone un ejemplo clínico para aterrizarlo en la vida real. Cuenta el caso de una paciente que no entendía por qué no avanzaba y, al revisar hábitos, apareció un detalle aparentemente menor: "cinco chicles se comía al día". A partir de ahí, la nutricionista introduce una idea clave: el cuerpo no responde solo a la energía que ingieres, sino también a ciertos compuestos que pueden influir en el sistema digestivo y en procesos inflamatorios de bajo grado.

Otro punto que subraya es la composición del propio producto. Más allá del edulcorante, insiste en que no es un alimento "inocente": "El chicle es un plástico que te metes en la boca", dice, remarcando que incluso sin tragarlo puede tener efectos. Este comentario conecta con un debate más amplio: la base gomosa suele elaborarse con polímeros y, aunque la investigación sobre micro partículas y su impacto todavía está en curso, sí ha aumentado el interés científico por lo que ocurre durante la masticación prolongada.

Con todo, el matiz importante está en la frecuencia. No es lo mismo mascar un chicle de forma puntual que convertirlo en un recurso constante para “olvidarte” del hambre o calmar la inquietud. Si se utiliza como estrategia diaria para manejar la ansiedad, también puede desdibujar señales de apetito y saciedad, y acabar sustituyendo herramientas más útiles (comer suficiente, organizar horarios, identificar detonantes emocionales).

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POR ACyV

La idea que deja la nutricionista no es demonizar un gesto ocasional, sino revisar el hábito cuando se repite. Si el chicle aparece varias veces al día, quizá convenga preguntarse qué está resolviendo (o tapando) y si hay alternativas más amables para el cuerpo: hidratarse, dar un paseo corto, tomar una infusión o hacer una pausa real para comer con calma.