¡Arde Madrid! Hoteles de lujo, alta gastronomía, coctelería premium y fiestas de alto standing al calor de la Fórmula 1

Antes de que arranquen los motores, la Fórmula 1 ya ha puesto a correr al 'who's who' de la hostelería madrileña. Restaurantes, hoteles, coctelerías y clubes se preparan para captar a los miles de aficionados que llegarán a Madrid entre el 11 y el 13 de septiembre; una afluencia acumulada de alrededor de 345.000 asistentes, según las previsiones del ayuntamiento. Madring ha reservado 15.000 plazas al hospitality —más del doble que cualquier otro circuito de Europa—, mientras que el Paddock Club agotó sus cerca de 3.500 plazas en tiempo récord, un 75 % de ellas vendidas a público internacional.

Dentro del propio circuito, la gastronomía se ha convertido en una parte importante del espectáculo. Uno de sus grandes escaparates será La Azotea, la experiencia 'rooftop' más exclusiva del Gran Premio. Se trata de una estructura de cuatro plantas levantada junto a La Monumental —la espectacular curva de casi 550 metros y un 24 % de peralte en la que los pilotos pasarán unos seis segundos inclinados—​, con restaurante, 'lounge', tribunas, terraza panorámica y vistas sobre varios puntos del trazado.

Allí habrá comida durante toda la jornada, cócteles de autor, sesiones de DJ y una 'afterparty' exclusiva el sábado. El paquete de tres días alcanza los 4.235 euros, según las tarifas oficiales de hospitality.

La cocina de La Azotea reunirá, entre otros estrellas Michelin, a Mario Sandoval (Coque), Hugo Muñoz (Ugo Chan), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Cebo), Benito Gómez (Bardal) y Jordi Roca (Rocambolesc). También habrá espacio para la coctelería madrileña clásica, como el mítico Bar Cock, uno de los pocos supervivientes de la edad dorada que se traslada, por primera vez en su historia, lejos de la calle de la Reina.

El otro escalón premium es Club 91. Madring lo define como su experiencia oficial más lujosa y lo ha situado en uno de los puntos más codiciados del circuito: un espacio de dos plantas sobre la recta principal, frente a la línea de salida y meta, los garajes de los equipos y la curva uno. Cuenta con lounges privados, restaurante, terraza exterior y rooftop, además de mesas privadas en el restaurante para grupos de cuatro o más personas y mesas exclusivas en la azotea para grupos de diez.

La Azotea, uno de los espacios VIP más exclusivos dentro del circuito, ofrece, por 4.235 euros los tres días, gastronomía de alto nivel, coctelería y fiesta con vistas privilegiadas a la curva denominada La Monumental

En Club 91 la gastronomía matiene el nivelazo con un menú de varios pases y más de diez estaciones de cocina en directo: Quique Dacosta (Quique Dacosta), Paco Pérez (Miramar y Enoteca Paco Pérez), Coco Montes (Pabú), Lucía Freitas (A Tafona), Iván Cerdeño (Iván Cerdeño) y Rodrigo de la Calle (El Invernadero) protagonizan el estelar cartel.

El bar de Club 91 tampoco se queda atrás: champagne premium, destilados de alta gama, vinos seleccionados por grandes sumilleres y coctelería de autor. A ello suma música en directo, encuentros con leyendas de la F1, simuladores y fiestas en el rooftop el sábado y el domingo. El paquete de este espacio (agotado a los pocos días de su comercialización) ronda los 5.990 euros por persona para los tres días.

Del más allá (IFEMA) al centro

Fuera del 'anillo', la competición continúa. Y también los precios disparadísimos: la tarifa media de los hoteles madrileños se ha proyectado casi un 70 % más respecto al mismo fin de semana de 2025, con 485 euros por noche. Mirando hacia arriba, Rosewood Villa Magna ofrece su 'Madrid Race Weekend': tres noches, traslados diarios a Madring, acceso a un VIP Box con comida y bebida y entrada a una fiesta privada de Racing Bulls en el jardín del hotel. El paquete parte de 10.850 euros por persona por las tres noches, impuestos al margen.

También Mandarin Oriental Ritz, el Ritz de toda la vida, se suma a la semana de Fórmula 1 con una programación especial en Pictura, su coctelería, con champagne, caviar, marisco y cócteles inspirados en circuitos míticos como Mónaco, Monza o Silverstone, además de sesiones de DJ cada tarde.

También Grupo Paraguas ha movilizado algunos de sus locales más emblemáticos. Amazónico, Ten con Ten y Aarde han preparado menús especiales, coctelería y programación musical durante el fin de semana; Amazónico incluso retransmitirá la competición dentro de su particular 'Paddock Club', mientras que Ten con Ten prolongará las noches con música en directo y DJs internacionales.

Por su parte, Zuma Madrid exhibirá durante todo el fin de semana un Mercedes-AMG Petronas F1 W17 dentro del local, como parte de su nueva alianza con la escudería. El restaurante prolongará las noches hasta las dos de la madrugada con DJs, percusión en directo y coctelería.

Los precios enloquecen en la ciudad: Rosewood Villa Magna ofrece un paquete de tres noches desde 10.850 euros por persona, mientras que los reservados de Ramsés se disparan a 7.500 euros

Hay opciones menos prohibitivas. Nota Blu New Brasserie, en Claudio Coello, ha creado junto a Belvedere un menú de F1 de 95 euros, con cecina de Wagyu y caviar, sashimi de atún, almejas, lenguado o cordero, acompañado por tres cócteles especiales a 20 euros.

Mientras, la cadena de tortillerías La Martinuca ha optado por una versión muy castiza de su producto estrella: 'La Monumental', una tortilla rellena de huevos rotos con puntilla y Jamón Joselito, que será producto oficial de Madring y llegará tanto a la fan zone como al paddock. En Madrid, la tortilla cuesta 34,90 euros; en el circuito... a saber.

Y después de cenar empezará otra carrera: la nocturna. Teatro Kapital ha atraído numerosas reservas y espacios contratados por patrocinadores; el viernes 11 actuará el DJ Fedde Le Grand y el domingo cerrará la semana con una edición especial de Toy Room; precio medio por reservado de 2.000 euros.

En Distrito Ramsés, la noche del domingo será todavía más prohibitiva: alta gastronomía, barra libre premium, música y DJs; los reservados parten de 7.500 euros.

Las F1 Experiences, otro nivel

Hasta dónde puede llegar el lujo lo muestra F1 Garage, una experiencia que ya no depende de la oferta VIP propia de Madring, sino de F1 Experiences, el programa oficial de experiencias y hospitalidad de la Fórmula 1, operado por QuintEvents y autorizado por Formula One Digital Media.

Para Madrid, el paquete de tres días permite seguir la acción prácticamente desde el pit lane, incluye acceso al paddock durante todo el fin de semana, paseo por el pit lane, recorrido guiado por el circuito, encuentros con embajadores de la F1, un 'photo safari' durante una sesión en pista y entrada prioritaria a la celebración del podio.

La vertiente gastronómica la dirige Gordon Ramsay junto a su equipo de chefs ejecutivos, con menús específicos para cada Gran Premio y cócteles creados por mixólogos. La comercialización de F1 Garage de Madrid se agotó rápidamente pese a su precio, en torno a los 35.000 euros por persona. Este fin de semana, más que nunca: ¡Arde Madrid!