Los beneficios de este vegetal y el truco de Ariadne Artiles para consumirlo a diario

El apio es uno de los vegetales más versátiles. Tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud, por lo que su consumo es altamente recomendado. Esta planta pertenece a la familia del perejil y se caracteriza por su crecimiento en lugares húmedos.

Es un alimento que se puede encontrar durante todo el año, aunque la mejor época para su consumo es durante los meses de otoño e invierno. Si no es de tus hortalizas favoritas, te vamos a explicar sus beneficios y el truco para que la pruebes de una manera diferente. Esperemos que así te guste.

Este vegetal tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Estas son saciantes, diuréticas, ligeramente laxantes, aperitivas, digestivas, remineralizantes y depurativas. Por todo ello, es un alimento ideal para perder peso. Además, ayuda a prevenir algunas enfermedades y a mejorar la memoria.

Beneficios del apio

Este alimento tiene un bajo nivel calórico, 12 calorías por cada 100 gramos, sin embargo, es altamente saciante. Además, el apio favorece la secreción de saliva y los jugos gástricos, mejorando la digestión. Tiene un alto contenido en fibra y sus aceites esenciales ayudan a controlar la hipertensión y evitan la retención de líquidos, facilitando el funcionamiento de los riñones. También, ayuda a renovar el tejido, tanto en articulaciones como en la piel. Por último, posee características antibacterianas.

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Gracias a estas características ayuda a controlar la diabetes, a bajar de peso, a reducir el colesterol y a depurar la sangre. Además, previene problemas digestivos, en la piel y musculares. Es uno de los grandes vegetales beneficiosos para la salud.

El consejo de Ariadne Artiles para tomar apio todos los días

La modelo, Ariadne Artiles, es una amante de esta hortaliza. Según una de sus publicaciones en redes sociales, le gusta el apio en todas sus formas. Ella recomienda el mes de septiembre para cambiar la rutina y comenzar nuevos hábitos y propósitos. Entre ellos, está tomar un zumo de apio cada día, algo que ella lleva años practicando.

Tomar zumo de apio a diario aumenta la ingesta de fibra, la hidratación, proporciona nutrientes esenciales y antioxidantes y mejora notablemente la salud del corazón y del sistema digestivo.

Anthony William indica que la ingesta del zumo de apio en ayunas ayuda a una correcta desintoxicación del hígado, favorece la digestión y a muchas personas, incluso con grandes problemas de acné, eczemas, psoriasis o la rosácea le ha ayudado a sanar su piel.

Para preparar medio litro de zumo, hay que cortar y desechar el final de los tallos de un manojo de apio. El resto limpiarlo muy bien con agua para eliminar los restos de tierra y las impurezas que pueda tener e introducirlo en una licuadora para sacar el jugo. Eliminar la hoja ayuda a que el zumo tenga un sabor menos amargo. Aunque, lo ideal es tomarlo solo, para ir acostumbrándonos al sabor, podemos introducir pepino, limón o manzana. ¿Te atreves a probarlo?