Las claves para perder grasa corporal según la nutricionista Lorena Farias

Lorena Farias es una joven licenciada en nutrición y dietética. Es más conocida como 'Noesdieta', su nombre de usuario en los perfiles de Instagram y YouTube donde cuenta con más 560.000 seguidores y 36.000 suscritos respectivamente.

Además, Lorena Farias cuenta con un pódcast, '¿Y ahora qué hago?', en el que da consejos sobre alimentación y belleza. En uno de sus programas, ha explicado algunas pautas para bajar el porcentaje de grasa, sobre todo en cuerpos femeninos, ya que la manera de acumularla es diferente según el género.

Bajar el porcentaje de grasa corporal, muchas veces se relaciona con el consumo de proteínas; sin embargo, Lorena Farias, intenta ir más allá. Considera que no es necesario consumir tanta proteína, sino que hay que poner en valor a la grasa, ya que es necesaria para mantener sano el organismo. Las mujeres almacenan más grasa en las caderas y en los glúteos, mientras que los hombres lo hacen más en la zona abdominal. Además, ellos tienen más facilidad para generar músculo.

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El porcentaje idóneo de grasa en una mujer debe ser entre el 18 y el 25%. En cambio, en los hombres debe ser del 7 al 18%. Para saber cuál es el índice propio se debe acudir a un nutricionista que calcule el requerimiento calórico diario y el metabolismo basal. Además, recomienda trabajar con electrodos para conocer el cuerpo, siempre con la supervisión de un especialista.

Disminuir la grasa corporal

Para lograr eliminar el exceso de grasa corporal se puede realizar una alimentación baja en calorías o una dieta de déficit calórico. Son las técnicas más utilizadas, pero la grasa no se puede eliminar de manera localizada. Cada cuerpo tiende a almacenar y eliminar en diferentes áreas. Por supuesto, hay que incluir actividad física, con entrenamientos de alto impacto. Los ejercicios de fuerza e HIIT son los más recomendables.

Hay que añadir alimentos de origen vegetal a la dieta, ya que son ricos en antioxidantes y fibra. Estos ayudan a tener una pérdida de peso "bonita", es decir, sana y manteniendo la nutrición del pelo y la piel. Además, recomienda consumir huevo para aumentar la masa muscular. Por supuesto, hay que tomar grasas saludables, como las presentes en el aguacate y en los frutos secos, que ayudan a eliminar las grasas malas y a controlar las hormonas de la saciedad. También, recomienda tomar "accesorios", como la pimienta o el té verde, que ayudan a acelerar el metabolismo.

Los alimentos que hay que eliminar son los procesados y ricos en azúcares y glucosa escondida. Se debe tener cuidado con los aderezos y salsas, como el tomate frito. Por supuesto, hay que evitar el alcohol, ya que es una sustancia tóxica a la que da prioridad el hígado y que está cargada de calorías vacías. Además, hay que tener mucho cuidado con los carbohidratos presentes en los refinados.