Tengas más o menos mano, todos conocemos los utensilios que son básicos tener en una cocina: olla exprés, picadora, rodillo para amasar… Estos y otros nos permiten hacer elaboraciones y recetas con diferentes técnicas. Pero lo cierto es que existen otros muchos, curiosos y poco conocidos, que también pueden convertirse en nuestros grandes aliados cuando tenemos un nuevo plato entre manos.
Sin pretender que te conviertas en una chef profesional (o sí), a continuación encontrarás una selección de gadgets culinarios que descubrirás que pueden ser muy prácticos en tu día a día. Estamos aquí para ponértelo más fácil en la cocina. Seguro que nos lo agradeces.
Si te tiras de los pelos cada vez que un alimento se te estropea tras pasar más tiempo del debido en el frigorífico, esta es tu herramienta. Esta envasadora que sella al vacío cualquier tipo de alimento, consigue mantenerlo fresco hasta 7 veces más de lo normal. Contiene una bandeja de goteo de líquidos extraíble para facilitar su lavado. Una pequeña maravilla que podrás encontrar en Amazon.
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Escurridor, de Ikea
Escurridor, de Ikea
Lograr que la ensalada no tenga restos de agua después de lavarla, no siempre es fácil. No hasta que pruebes este escurridor manual con el que puedes centrifugar la lechuga o las verduras para servirlas secas y con todo su sabor.
Si te gusta seguir recetas que encuentras en Internet, seguro que alguna vez te has encontrado con el problema de tener que pesar pequeñas cantidades y no encontrabas el modo. Con esta báscula digital en forma de cuchara no te va a volver a pasar. Condimentos, té, granos de café, sal, azúcar…no va a haber ingrediente pequeño que se te resista. Dsiponible en la web de Amazon.
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Máquina para hacer pasta, de Philips
Máquina para hacer pasta, de Philips
Si eres una amante de la cocina italiana, este es tu gadget. La pasta es un plato muy fácil de hacer de forma casera, dado que sus ingredientes son muy básicos, pero resulta tremendamente laborioso cuando llega el momento de amasar. Esta máquina lo hace todo en solo 10 minutos. Solo tienes que añadir la cantidad de harina y agua según los 8 tipos de pasta que prepara, y dejar que su amasado automático entre en acción.
Sin necesidad de tener que bañar los alimentos en aceite caliente, y sustituyéndolo por aire. Así funcionan estos gadgets que permiten cocinar sin añadirle grasa de más a tu plato y por tanto, sin calorías extras, pero conservando todo el sabor. Este modelo que puedes encontrar en Amazon, permite preparar hasta 5 raciones de patatas fritas de una vez.
