Sonsoles Ónega comparte su restaurante favorito de Madrid de fama histórica: "Mantiene la esencia que atrajo a reyes y reinas, aristócratas y escritores"

A lo largo de casi 200 años, este famoso restaurante del centro de Madrid se ha convertido en testigo gastronómico de la historia de España. Un escenario visitado por personas de todo el mundo que ahora vive un momento de celebración. Una fecha clave de la que ha sido testigo Sonsoles Ónega.

La presentadora de Antena 3 ha visitado el nuevo restaurante de Lhardy. Inaugurado en 1839, este icono madrileño ha expandido su universo abriendo Lhardy Café, en el barrio de Salamanca. Un espacio que Sonsoles Ónega ya ha definido como "su nuevo favorito". Así, en esta vuelta a la rutina de septiembre, la periodista ha querido hablar de su conexión con Lhardy.

"My New Fav (mi nuevo favorito) en Madrid, Lhardy Café. Un día, no recuerdo la fecha exacta, supongo que sería en los años que pasaba días enteros en el entorno del Congreso de los Diputados, decidí que el restaurante Lhardy era un universo. Ahora hay dos universos Lhardy en Madrid. El de siempre, en la carrera de San Jerónimo, y el nuevo Lhardy Café en la calle Velázquez", ha escrito Sónsoles Ónega.

"Es emocionante comprobar que mantiene la esencia que atrajo a reyes y reinas, aristócratas y escritores que se perdían en sus salones. Para los que habéis leído 'Llevará tu nombre', ya sabéis que don Gonzalo pidió a Mada que se casara con él en uno de los salones de Lhardy", ha añadido. Un guiño en su novela a este espacio, tras el que ha compartido la escena exacta.

"Capítulo 57. Ocurrió recién estrenado el mes de enero de 1890, en la víspera de San Remigio de Reims, día 12 para más señas. El dinner Lhardy tenía la mejor fama entre la burguesía acomodada. Hacía pocos años el restaurante había renovado su decoración, pero la carta mantenía su esencia. Aquel día el Salón Blanco olía a las velas que se iban consumiendo sobre las alacenas de madera, pulidas con esmero", ha recordado sobre su propia novela.

Unas palabras a las que ha sumado sus mejores deseos para el establecimiento: "¡Que siga la magia literaria!". Un post que rápidamente se ha llenado de 'me gusta' y de comentarios, incluyendo los de amigos como Pilar Vidal, Tamara Gorro o Alejandra Prat.