Esta es la bebida que te ayudará a perder peso y regular la glucosa

Hay una bebida que ha ganado popularidad en los últimos tiempos, especialmente por sus numerosos beneficios para la salud. Estamos hablando de la kombucha, una bebida fermentada a base de té, que nos ayuda a regular los niveles de glucosa y a perder peso.

¿Conoces su proceso de elaboración? Se trata de fermentar té endulzado con una colonia de bacterias y levaduras conocida como 'scoby'. Con esto se consigue aportar a la bebida probióticos, vitaminas y minerales.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Georgetown y la Universidad de Nebraska-Lincoln ha descubierto que la kombucha puede ayudar a las personas con diabetes tipo II a reducir sus niveles de glucosa en ayunas.

En este ensayo, los participantes estuvieron un total de cuatro semanas consumiendo esta bebida. Tras ese periodo, los niveles de glucosa en sangre pasaron de una media de 164 mg/dL a 116 mg/dL. Según uno de los autores, el doctor Daniel Merenstein, profesor de medicina familiar en Georgetown, "este hallazgo sugiere que la kombucha podría ser una intervención dietética prometedora para mejorar el control glucémico en personas con diabetes".

Sin embargo, como mencionamos al principio, estas no son las únicas bondades de esta bebida. También puede ser el complemento perfecto para ayudarnos en nuestros objetivos de pérdida de peso. Los probióticos que encontramos en esta bebida no solo mejoran nuestra digestión, sino que además nos dan una sensación de saciedad que puede llevar a una reducción de la ingesta calórica.

Eso sí, como todo en esta vida, no se trata de consumir kombucha de forma indiscriminada. Es muy importante hacerlo con moderación, ya que su consumo excesivo puede causar molestias digestivas, especialmente en personas propensas a ello. Por ello, es recomendable empezar por pequeñas cantidades para ver cómo responde nuestro cuerpo.

También debemos prestar atención al origen. Si quieres empezar a tomar esta bebida e incorporarla a tus hábitos dietéticos diarios, es importante que busques versiones comerciales que cumplan con todos los estándares de calidad y seguridad.

Y como siempre, te recomendamos que antes de empezar a consumir kombucha con regularidad consultes a tu médico. Solo un experto puede darte información veraz basada en tu historial médico, asegurando de esta manera que puedas consumirla con seguridad.