Mercadona recupera un clásico del verano con una versión sin azúcares añadidos

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Hay productos que regresan cada año casi sin necesidad de presentación porque forman parte de una rutina muy reconocible cuando suben las temperaturas. Pasa con la horchata, que vuelve a ocupar sitio en la nevera como una de esas bebidas asociadas al calor, al consumo rápido y al imaginario doméstico del verano. No hace falta reinventarla demasiado para que funcione. A veces basta con ajustar la fórmula a lo que muchas personas buscan ahora en la compra diaria.

En esa línea se sitúa la horchata de chufa sin azúcares añadidos Hacendado, que Mercadona vende en formato brik de 1 litro por 1,70 euros. La propuesta recupera un producto claramente estacional, pero lo hace desde una versión más ajustada a un tipo de consumo que presta más atención al etiquetado y a la composición sin renunciar por ello a los clásicos de siempre.

El interés del producto está precisamente ahí. La horchata sigue siendo una bebida muy ligada al verano, al consumo en frío y a ese tipo de compra que resuelve meriendas, desayunos o momentos puntuales en casa sin demasiada preparación. En este caso, el reclamo no está en reinventar el sabor ni en convertirla en algo distinto, sino en ofrecerla en una versión sin azúcares añadidos, algo que puede hacerla más atractiva para quienes prefieren este tipo de alternativas en el día a día.

También ayuda el formato. Un brik de un litro encaja bien en la lógica de producto cotidiano, fácil de guardar en la nevera y de incorporar a la rutina cuando empieza el calor. No se presenta como un capricho puntual, sino como una bebida de temporada que vuelve a tener sentido en cuanto cambia el tiempo y apetece recuperar sabores más reconocibles y refrescantes.

Ahí está la razón de que siga funcionando. No porque se trate de una novedad radical, sino porque recupera un clásico muy identificable y lo adapta a una demanda actual sin complicarlo. En un supermercado lleno de productos que intentan llamar la atención a toda costa, esta horchata de chufa sin azúcares añadidos juega a otra cosa: volver a lo conocido con un pequeño ajuste que puede marcar la diferencia para parte del público.