Clara Sanz, florista: "No todas las flores se pueden preservar, y no es lo mismo secar que preservar" 

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Conservar flores en casa es una idea muy tentadora. Pero antes de lanzarse a la glicerina o a cualquier método “viral”, la florista Clara Sanz plantea una aclaración básica que marca la diferencia. Su mensaje, más que desanimar, busca ajustar expectativas y ayudar a elegir bien el procedimiento.

Secar una flor implica, sobre todo, deshidratarla: pierde agua y se endurece, normalmente con cambios de color y una textura más frágil. Preservar, en cambio, busca que la flor mantenga un aspecto agradable durante más tiempo, con cierta flexibilidad. En el método con glicerina, explica Sanz, la clave está en que el producto pueda penetrar en el tejido y sustituir parte del líquido interno. Por eso advierte que “solo un pequeño porcentaje de especies responde bien” y que conviene saber cuáles son.

Sanz pone un ejemplo muy concreto con las hortensias, una de las flores más utilizadas en decoración. Las que mejor se prestan a secarse o preservarse son las maduras, de final de temporada, cuando los pétalos están más firmes y la flor ha perdido parte de su agua interna. En ese momento, la glicerina puede actuar con más facilidad y el resultado suele ser estable y flexible.

En cambio, una hortensia recién cortada o en plena floración, con mucha agua y savia, no se comporta igual: al intentar preservarla con glicerina, los tejidos se saturan y la flor pierde forma y color con rapidez. No es que “se haga mal” necesariamente, sino que no está en el punto adecuado para ese método.

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POR S. G.

Otro matiz importante que señala la florista es que un ramo suele mezclar especies distintas y no todas admiten el mismo tratamiento. Sanz recuerda el caso de una novia que quería conservar su ramo completo en glicerina: su consejo fue prudente, porque algunas flores no soportan ese proceso y el conjunto puede perder calidad. La alternativa suele pasar por seleccionar algunas flores concretas (las más aptas) o combinar métodos según el tipo de flor.

Antes de decidir, hay que conocer la especie y su estado. Entender cómo se comporta cada flor evita frustraciones y permite obtener un resultado bonito y duradero. Ella misma lo resume con una frase que encaja bien con la lógica de la decoración natural: “Cuando conocemos cómo funciona la naturaleza, dejamos de luchar contra ella y empezamos a trabajar con ella”.