Una vendimia de lo más especial en el Priorat con gastronomía, tradición y experiencias muy exclusivas al aire libre

La comarca del Priorat se convierte cada otoño en un escenario vibrante, donde la vendimia marca el pulso de la vida local. El paisaje de viñedos en terrazas, el imponente macizo del Montsant y la cultura del vino crean un entorno único que atrae a viajeros en busca de experiencias auténticas. En este contexto, el Gran Hotel Mas d’en Bruno —miembro de Relais & Châteaux y con el distintivo de cinco estrellas Gran Lujo— ha diseñado una propuesta de tres días que invita a sumergirse en el ritual de la cosecha de la uva de una forma tan participativa como exclusiva.

El programa se desarrolla durante el mes de octubre, en pleno corazón de la temporada de recolección. La estancia arranca con una bienvenida entre viñedos y un desayuno tradicional catalán, punto de partida para una jornada que combina naturaleza, gastronomía y cultura. Los huéspedes pueden elegir entre diferentes actividades, desde talleres creativos en el propio hotel, como cerámica o pintura con vino, hasta rutas en e-bike que recorren el paisaje vinícola o excursiones de senderismo para contemplar la magnitud de los bancales y el silencio del entorno.

El mediodía está reservado a la cocina de proximidad. Uno de los momentos más esperados es el almuerzo con showcooking de arroces a cargo del chef Josep Queralt, una experiencia en la que se unen producto local y creatividad culinaria.

La tarde gira en torno al vino, con catas comentadas en el anfiteatro al aire libre del hotel y la posibilidad de conversar con enólogos y bodegueros locales, guardianes de la identidad del Priorat.

Entre las experiencias más singulares se encuentra la recreación de la tradición de pisar la uva, que acerca a los visitantes a uno de los gestos más antiguos de la cultura vitivinícola. Este momento festivo conecta con la herencia de generaciones que han trabajado la tierra con esfuerzo y devoción, y se convierte en una celebración colectiva en la que todos participan.

Las noches en Mas d’en Bruno aportan la dosis de elegancia y calma que define al establecimiento. Los huéspedes pueden disfrutar de una cena de tapas gourmet junto a la piscina, o de una cena de gala en el restaurante Vinum, donde los maridajes con vinos seleccionados elevan cada plato a una experiencia sensorial. La música en directo en el anfiteatro, bajo el cielo estrellado del Priorat, pone fin a las jornadas con un ambiente íntimo y exclusivo.

La propuesta se completa con la exploración cultural de la comarca. Una de las visitas destacadas es al pueblo medieval de Siurana, enclave que ofrece vistas espectaculares sobre el valle y la oportunidad de disfrutar de un almuerzo en un entorno histórico cargado de simbolismo.

Con esta iniciativa, el Gran Hotel Mas d’en Bruno refuerza su vínculo con el territorio, abriendo sus puertas a los viajeros que desean vivir la vendimia no solo como espectadores, sino como protagonistas. La unión de naturaleza, tradición y alta gastronomía convierte esta experiencia en una de las propuestas más singulares del otoño en Cataluña.