De cómo la empresa de cavas más antigua de España entra en el 'spritz listo para servir' y agota existencias

Codorníu ha decidido entrar en el mercado del spritz listo para servir con una nueva bebida pensada para el momento del aperitivo. La compañía acaba de presentar en Barcelona Codorníu Spritz, un producto elaborado con vino espumoso de la casa y concebido para consumirse sin preparación previa.

El lanzamiento se celebró en el Xalet de Montjuïc, en un acto con cerca de 150 invitados entre creadores de contenido, medios, clientes y representantes de la marca. Más allá del formato social del evento, el movimiento refleja la búsqueda de Codorníu de nuevos espacios de consumo en un mercado donde el cava tradicional convive cada vez más con bebidas más ligeras, refrescantes y fáciles de servir.

Codorníu Spritz ha sido desarrollado por el equipo de enología del grupo y combina vino espumoso Codorníu, procedente de uvas propias, con notas de naranja y hierbas aromáticas. La compañía lo sitúa dentro de la categoría de bebidas 'ready to drink' y 'ready to serve', un segmento que gana peso por el cambio de hábitos de consumo, especialmente entre públicos jóvenes.

"Hemos agotado existencias. Ha sido un lanzamiento excepcional", Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu

La marca defiende que la categoría de spritz y bebidas listas para servir crece un 8% en España y cita el informe Bacardi Cocktail Trends Report 2025 —encuesta global a consumidores— que apunta cómo el spritz gana terreno como bebida de socialización en Europa: en España, el 41% de los encuestados lo prefiere frente a otras opciones festivas.

Codorníu Spritz ya está disponible en grandes superficies de alimentación y en restauración. Con este lanzamiento, la firma catalana —con una historia que se remonta a 1551 y atraviesa 18 generaciones de la familia Raventós— amplía su actividad más allá del cava y refuerza su presencia en el aperitivo, una franja de consumo en la que compiten tanto marcas de vino espumoso como grupos de bebidas y coctelería preparada.