Las confesiones de Amaia, hija de Karlos Arguiñano, sobre su famosa familia

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Rostro imprescindible de la televisión en España desde hace décadas, Karlos Arguiñano comparte sus bromas y recetas desde el otro lado de la pequeña pantalla cada día. Casi considerado uno más en miles de hogares, también ha conquistado al público al hablar de su faceta más personal fuera de los fogones.

Así, el cocinero vasco ha hablado de la felicidad que siente al cocinar con sus nietos, pero también de momentos familiares más duros, como la pérdida de dos de sus hijos en la recta final del embarazo. Detalles de su vida privada que nos han llevado a conocer a otros miembros de su numerosa familia, como Joseba Arguiñano, su hijo, o Eva Arguiñano, su hermana.

Sin embargo, en esta ocasión ponemos el foco en una de sus hijas menos conocidas, Amaia. A pesar de no vincularse en sus inicios al mundo de la gastronomía, puesto que estudió ingeniería técnica mecánica y después la ingeniera superior industrial especializada en materiales, su camino la ha hecho regresar a sus orígenes. Así, a sus 38 años es la encargada de la Bodega K5 de Karlos Arguiñano y cuatro socios más.

Un proyecto muy especial en Zarautz, su localidad natal, sobre el que ha hablado en una entrevista para 'El País'. Así, más allá de su labor profesional, ha querido también sincerarse sobre el peso de la fama de su padre."Casi siempre he ocultado mi apellido, las reservas en restaurantes las hacía con el de mi madre o con el nombre de mi amiga. Aún, a veces, me cuesta decirlo, incluso cuando organizo visitas en la bodega", ha revelado.

Además, en esta entrevista con 'El País' explica que sus padres le han dado una vida normal, a los que define como "súpertrabajadores toda la vida". Una unión familiar en lo laboral, pero también en lo personal, donde ha revelado que sus reuniones familiares son "lo más".

Con el prestigioso chef Juan Mari Arzak como padrino, uno de los momentos más emotivos de la entrevista llega al hablar de la pasión de su padre por su viñedo, revelando que para Karlos Arguiñano es muy importante que las próximas generaciones, como sus bisnietos, sepan que esas uvas las planto él. Una pasión por la naturaleza que el propio cocinero vasco reveló, al hablar en 'El Hormiguero' de como, para él, el mejor regalo es un árbol.