Cinnamon rolls en casa: una receta exprés que se puede hacer con la freidora de aire

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El irresistible aroma de los cinnamon rolls recién horneados es capaz de conquistar a cualquiera. Estos bollos de canela, dulces, tiernos y cubiertos con glaseado, son el acompañamiento perfecto para el desayuno o la merienda. Si siempre has pensado que prepararlos en casa es una tarea complicada, te tenemos una gran noticia: con la ayuda de una freidora de aire, puedes hacerlos de forma rápida, sencilla y sin complicaciones.

Para esta receta exprés, solo necesitas ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa. La masa se prepara con harina, levadura, una pizca de sal, azúcar, mantequilla derretida y leche tibia, creando una base suave y esponjosa.

El relleno, el alma de los cinnamon rolls, lleva mantequilla, azúcar morena y canela en polvo, una combinación que aporta el característico sabor y aroma a estos deliciosos panes. Finalmente, un glaseado sencillo de azúcar glas, leche y vainilla se convierte en el toque final perfecto.

El proceso es sorprendentemente fácil y rápido. Comienza mezclando los ingredientes de la masa y dejándola reposar unos minutos para que tome textura. Luego, estírala en un rectángulo, unta el relleno de canela de manera uniforme y enrolla cuidadosamente.

Una vez formados los rollos, se cortan en porciones iguales y se colocan en la cesta de la freidora de aire, que previamente debes precalentar a 180 °C. En tan solo 10 o 12 minutos, los cinnamon rolls estarán dorados por fuera, esponjosos por dentro y listos para ser glaseados.

La freidora de aire no solo acelera el tiempo de cocción, sino que también ofrece una alternativa más práctica y saludable, al no requerir grandes cantidades de aceite. El resultado es un postre delicioso, con un exterior ligeramente crujiente y un interior suave que se derrite en la boca. Además, la limpieza y el manejo de esta herramienta hacen que sea ideal para quienes buscan recetas rápidas sin sacrificar sabor ni calidad.