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Gastronomía

Jordi Cruz, chef de 4 estrellas Michelin: "Las grasas que se usan en crudo deben tener aromas complejos, acidez equilibrada y un perfil lipídico saludable”

C.M.

Para quien quiera llevarlo a la práctica sin complicarse, la clave es pensar en dos preguntas antes de cocinar: ¿esta grasa va a ser protagonista o va a soportar temperatura?

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Los nuevos postres de Mercadona perfectos para un capricho rápido por menos de 3 euros

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5 aperitivos que se hacen en la airfryer y que son muy resultones: perfectos para las comidas familiares

Las 5 novedades que han llegado a Mercadona en febrero en las que no te has fijado todavía

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Si eres amante de la pasta Mercadona te trae su nueva receta: fresca, con sabor a queso y por menos de 2 euros

Esta novedad de Mercadona será tu cena favorita del invierno: fácil, deliciosa y por 2 euros

El chef José Andrés, sobre la mejor tortilla francesa: “Se hace en el microondas”

Este truco de las abuelas hará que las lentejas te queden perfectas y con mucho sabor

Acaban de llegar a la sección de congelados de Mercadona: batatas fritas listas para meter en la airfryer y solucionarte cualquier comida

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El nuevo aperitivo de Mercadona al más puro estilo madrileño: alto en grasas saludables y perfecto para cuando tienes invitados

Este es el postre japonés que se ha hecho viral por su simplicidad: está rico, es alto en proteína y con tan solo dos productos

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Si te gustan los pistachos y el chocolate este nuevo producto de Mercadona te va a encantar: ideal para cuando te apetece dulce

El postre famoso en Japón que se ha vuelto viral en redes sociales y que no puede ser más fácil de hacer

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El nuevo plato preparado de Mercadona es alto en proteínas y perfecto para los amantes del arroz

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