10 recetas fáciles y rápidas con la freidora de aire en menos de 20 minutos que no se te habían ocurrido

• La receta del chef José Andrés para una cena saludable, fácil y rápida
• Cómo congelar la carne picada para no desperdiciarla (fácil y ahorrarás tiempo)

La freidora de aire ha revolucionado la cocina moderna. Este versátil electrodoméstico no solo permite preparar platos más saludables, sino que también reduce significativamente los tiempos de cocción. Aunque muchos ya la usan para preparar papas fritas o nuggets, hay un sinfín de recetas creativas que quizá no se te habían ocurrido. Aquí te presentamos diez opciones fáciles, rápidas y deliciosas que puedes hacer en menos de 20 minutos.

Tacos de pescado crujiente

Cubre filetes de pescado blanco con una mezcla de pan rallado, especias y un toque de limón. Colócalos en la freidora de aire durante 10 minutos a 180 °C. Sirve en tortillas con guacamole y ensalada.

Huevos horneados en aguacate

Parte un aguacate a la mitad, retira un poco de la pulpa para crear espacio y coloca un huevo en el centro. Condimenta con sal, pimienta y especias al gusto. Cocina en la freidora de aire durante 12 minutos a 160 °C.

Rollitos de canela express

Usa masa de hojaldre o pan de leche, rellénala con una mezcla de azúcar, canela y mantequilla. Enrolla y cocina a 190 °C durante 8 minutos. Perfectos para el desayuno o un antojo dulce.

Brochetas de gambas al ajo

Marina gambas con ajo, limón y perejil. Ensártalos en palillos de madera y cocínalos a 200 °C durante 6-8 minutos. Son ideales como aperitivo o acompañamiento.

Mini pizzas personalizadas

Usa pan pita como base, unta salsa de tomate, añade queso y tus ingredientes favoritos. Cocina en la freidora a 180 °C durante 6-8 minutos. Rápidas y personalizables.

Verduras al estilo tempura

Cubre zanahorias, brócoli o pimientos con una mezcla de harina y agua con gas. Cocina a 200 °C durante 10 minutos. Obtendrás un acompañamiento crujiente y ligero.

Tiras de pollo con almendras

Cubre tiras de pollo con una mezcla de huevo y almendras trituradas. Cocina a 180 °C durante 12 minutos. Son una alternativa saludable a los empanados tradicionales.

Chips de manzana y canela

Corta manzanas en rodajas finas, espolvorea canela y colócalas en la freidora de aire a 160 °C durante 15 minutos. Son un snack dulce y saludable.

Croquetas de espinaca y queso

Mezcla espinacas cocidas con queso crema, queso rallado y pan rallado. Forma bolitas y cocínalas en la freidora a 180 °C durante 10 minutos. Son ideales como entrada.

Tostadas francesas rápidas

Empapa rebanadas de pan en una mezcla de huevo, leche, canela y vainilla. Cocina a 180 °C durante 6 minutos. Sirve con miel o fruta fresca para un desayuno espectacular.