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Descubre la ‘Mejor Patata de España 2024’: dónde se cultivan y dónde comprarlas
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Descubre la ‘Mejor Patata de España 2024’: dónde se cultivan y dónde comprarlas

Este alimento es un básico en cualquier despensa española, por lo que este galardón pretende reconocer la labor de cultivarla

Foto: Las patatas, ingrediente principal de esta receta. (Pexels)
Las patatas, ingrediente principal de esta receta. (Pexels)

La búsqueda de la excelencia culinaria en España lleva a un ingrediente fundamental de la gastronomía española: la patata. Eleva y combina con cualquier plato, de guarnición o de preparación principal, la patata es un alimento muy leal.

Desde recetas tradicionales que resaltan, como las patatas a la importancia, hasta elaboraciones innovadoras y modernas, te contamos cuáles son las que se llevaron el galardón de Mejor Patata de España 2024 en sus diferentes categorías.

placeholder Las patatas tienen su propio concurso. (Pexels / Polina Tankilevitch)
Las patatas tienen su propio concurso. (Pexels / Polina Tankilevitch)

El Premio Nacional de la Patata es para Alfonso Saénz de Cámara, con UDAPA. Se trata de una cooperativa dedicada a la producción y envasado de la patata hace más de 30 años.

El premio a Productora de Patata del Año es para A Casa da Pataca, con María Antonia Calvo. Se trata de una tienda de ultramarinos ubicada en el barrio ourensano del Couto.

El premio a Productor de Patata Joven del Año es para Ángel Bonel Melero. Se trata de un joven agricultor aragonés, de Zaragoza, con una trayectoria en el cultivo sostenible de la patata.

El premio a Producto Sostenible de la Patata es para Contagri, en Sevilla. Se trata de una sociedad dedicada al cultivo de hortalizas y producto de vivero, especialmente el de patata, brócoli y cereal.

El premio a Profesional Técnico es para Fernando Alonso Arce, de Burgos. Es un ingeniero agrónomo, especializado en consultoría con Potato Consultant.

El premio Campaña de Promoción de la Patata es para Patatas Meléndez, de Valladolid. Es una empresa especializada en este producto y su comercialización, desde patatas gourmet hasta patatas para airfryer.

placeholder Descubre las mejores patatas de España (Freepik)
Descubre las mejores patatas de España (Freepik)

El premio al Proyecto Gastronómico es para el Campeonato Nacional de Tortilla de Patatas. Y por último, el premio a Patata Solidaria es para los agricultores voluntarios en la catástrofe de la DANA en Valencia.

Este galardón, organizado por Revista Campo, pretende reconocer este producto y todos los eslabones de la cadena que lo lleva hasta nuestras mesas y freidoras. Una seña de identidad gastronómica en España, desde sus tortillas hasta su presencia como guarnición para cualquier plato.

La búsqueda de la excelencia culinaria en España lleva a un ingrediente fundamental de la gastronomía española: la patata. Eleva y combina con cualquier plato, de guarnición o de preparación principal, la patata es un alimento muy leal.

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