Gazpacho de sandía: cómo innovar con la clásica receta de tomate, pepino y pimiento
  1. Gastronomía
en cinco minutos

Gazpacho de sandía: cómo innovar con la clásica receta de tomate, pepino y pimiento

Vinagre, aceite de oliva y un cuarto de cebolla son algunos de los ingredientes que se necesitan para prepararlo

Foto: Gazpacho de sandía (Mer Bonilla)
Gazpacho de sandía (Mer Bonilla)

Es llegar el verano y empezar a ver sandías por todas partes. Su llamativo color y su valor nutricional e hidratante la convierten en la fruta perfecta para después de comer... o para comer de primer plato. Esta receta de gazpacho de sandía es ideal para combatir las jornadas calurosas del verano.Una batidora y cincominutos es todo lo que necesitamos para tener listo un plato tan sencilloy refrescante que será perfecto para cualquier momento.

Preparación: 5 minutos / Dificultad: fácil /Coste: barato

Receta: gazpacho de sandía

Ingredientes

Preparación del gazpacho de sandía

Notas

Si queremos tomarlo inmediatamente, como lo que gusta es que esté bien fresquito, conviene que la sandía esté de la nevera. Si lo queremos aún más frío también se pueden añadir algunos cubitos de hielo en el vaso de la batidora.

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