Gazpacho de sandía: cómo innovar con la clásica receta de tomate, pepino y pimiento

Es llegar el verano y empezar a ver sandías por todas partes. Su llamativo color y su valor nutricional e hidratante la convierten en la fruta perfecta para después de comer... o para comer de primer plato. Esta receta de gazpacho de sandía es ideal para combatir las jornadas calurosas del verano.Una batidora y cincominutos es todo lo que necesitamos para tener listo un plato tan sencilloy refrescante que será perfecto para cualquier momento.

Preparación: 5 minutos / Dificultad: fácil /Coste: barato

Ingredientes

Preparación del gazpacho de sandía

Notas

Si queremos tomarlo inmediatamente, como lo que gusta es que esté bien fresquito, conviene que la sandía esté de la nevera. Si lo queremos aún más frío también se pueden añadir algunos cubitos de hielo en el vaso de la batidora.