3 recetas dulces para hacer con niños gracias a las novedades de Zara Home

Zara Home no deja de sorprendernos y también de hacernos la vida un poco más sencilla. Del mismo modo que entre sus novedades encontramos los mejores complementos para poder volver a enamorarnos de nuestro hogar, si prestamos atención a sus propuestas también encontraremos estupendas recetas con las que cambiar nuestros menús.

Entre las muchas opciones que nos ofrecen para sorprender en la cocina, hay algunas de postres dulces y deliciosos que son ideales para pasar un rato divertido en familia, mientras o preparamos y también cuando lo comemos después. Todo el mundo puede poner su granito de arena, pasar una tarde de diversión y risas y disfrutar de un delicioso postre con la satisfacción del trabajo bien hecho.

Galletas de mantequilla y miel

Uno de los primeros pasos es encender el horno, de este modo estará ya caliente y preparado para cuando terminemos la masa, evitando perder tiempo y teniendo las galletas listas cuanto antes. Precaliéntalo a 160 °C. Mezcla 350 gramos de harina con 170 gramos de azúcar moreno de caña; añade cuatro cucharaditas de levadura y dos cucharaditas de jengibre en polvo.

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Incorpora 100 gramos de mantequilla en pomada y mezcla hasta que se forme una masa arenosa. Después añade un huevo y 100 gramos de miel, trabajando la masa hasta que se pueda formar una bola. En una superficie enharinada, estira la masa con la ayuda de un rodillo y corta las galletas con la forma que más te guste. Colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornea entre 7 y 10 minutos o hasta que se empiecen a dorar.

Mientras se cocinan, prepara el glaseado mezclando 200 gramos de azúcar en polvo con una clara de huevo (cuanto más azúcar añadas, más compacto será y más sencillo será usarlo). Deja que las galletas se enfríen y adorna con el glaseado con ayuda de una manga pastelera. A los peques les encantará y a los mayores, también.

Kouglof con marrón glasé

Tal y como sucedía en la receta anterior de Zara Home, en esta también comenzamos precalentando el horno a 160 °C. Coloca 75 gramos de uvas pasas en un recipiente con tres cucharadas de ron y dos cucharadas de agua templada, dejando que se hidraten a temperatura ambiente; mientras, separa las claras de las yemas de tres huevos. En un bol, bate con fuerza 200 gramos de mantequilla sin sal en pomada con 200 gramos de azúcar, incorporando las yemas una a una.

Cuando esté todo integrado, incorpora 275 gramos de harina, medio sobre de levadura, una pizca de sal y mezcla todo bien. Escurre las pasas y añádele junto con 75 gramos de marrón glacé en dados (castañas confitadas). Monta las claras a punto de nieve, incorpora la mitad mezclando de manera habitual y el resto con más delicadeza. Engrasa un molde con mantequilla, espolvorea con harina y vierte la preparación: hornea durante 1 hora.

Es durante este tiempo de espera que podrás preparar el sirope, calentando a fuego medio una mezcla de 80 gramos de azúcar con dos cucharaditas de vainilla líquida y dos cucharadas de agua de azahar. Cuando empiecen a aparecer burbujas, retira del fuego y reserva para cuando podamos sacar del horno el pastel. Déjalo enfriar y después, desmóldalo y cubre generosamente con el sirope y con el glaseado (que habrás preparado mezclando 190 gramos de azúcar en polvo con dos cucharadas de limón). Delicioso y vistoso.

Tarta de manzana con especias

Mientras el horno se precalienta a 180 °C (un poco más alto que en las recetas anteriores), coloca una masa sablé o masa quebrada en una bandeja de horno, pincha el fondo con un tenedor. Coloca 200 gramos de compota de manzana, lava 3 manzanas (porque hay que dejar la piel) y quítales el corazón, después córtalas muy finamente con ayuda de una mandolina y forma rosas. Con las manos, colocar 4 o 5 láminas y enróllalas, la primera sobre sí misma y el resto alrededor.

Conforme las tengas preparadas, colócalas sobre la tarta, muy juntas para que no pierdan la forma. Derrite 10 gramos de mantequilla y pinta con ellos la tarta, espolvorea tres cucharadas de azúcar sobre ella y, si quieres, algunas especias navideñas (clavo, anís, jengibre…) o un poco de canela. Hornea 30 minutos y disfruta templada o fría.

Disfruta de estos sencillos postres dulces con los que mantener a toda la familia entretenida y con el estómago lleno. Convierte la hora de la merienda en el mejor momento del día con las recetas de Zara Home.