Eneko Fernández, de jugar con Pep Guardiola al éxito en las cocinas de 'MasterChef'

Ayer, la undécima edición de 'MasterChef España' concluyó con la victoria de Eneko Fernández. Una final muy emocionante y que tuvo como invitados al cocinero Toño Pérez, a Martín Berasategui y al chef argentino con tres estrellas Michelin, Mauro Colagreco. El aspirante a cocinero enamoró al jurado con un menú de tres platos inspirados en su mujer, en su familia y en su futuro en la cocina.

Anoche, Eneko se enfrentó a su compañero y amigo, Álex, pero sus tres platos fueron lo que le sirvieron para llevarse a su casa el trofeo, la oportunidad de escribir un libro con sus recetas, 100.000 euros y estudiar en el Basque Culinary Center, uno de los centros más prestigiosos en hostelería. Con este concurso, los espectadores han podido conocer al exfutbolista de 38 años que lo abandonó todo para entrar en el mundo de la cocina, y aquí resumimos algunos datos sobre su vida más personal.

Eneko nació en Zaragoza hace 38 años. Antes de la cocina, tenía una carrera en el mundo del fútbol. Jugó en algunos equipos como el Barcelona B o el de su propia ciudad. Fue aprendiz de Pep Guardiola, con quien guarda buenos recuerdos. "Era el entrenador del filial... Fue su único año en el Barcelona B y ascendimos a Segunda B (...). Hice un máster en ese año con él", confesaba Fernández sobre él en una entrevista que le hizo Juanma Castaño para la cadena COPE.

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Sin embargo, con 32 años, tuvo que poner fin a su vida dentro del campo por unas lesiones en la rodilla. El zaragozano, aun así, encontró otra ilusión en los fogones, y decidió perseguir su sueño a través del programa 'MasterChef 11'. Sin embargo, admitió al medio 'El País' que en un principio no lo tenía seguro por su familia, ya que está casado, tiene dos hijas y está a la espera del tercero. "Me daba miedo dejarla sola con las niñas y con el embarazo. No me parecía justo no compartir la carga del trabajo que le esperaba", señalaba al periódico.

A pesar de ello, su esposa lo animó a presentarse al concurso, y esa decisión le hizo ganar el certamen. Uno de los platos de su menú, está inspirado en ella, concretamente, en su primer viaje juntos, que fue a Tailandia. "Probamos una gastronomía increíble. Al volver a casa, empecé a cocinar intentando buscar los sabores que había conocido", recalcó al explicar el entrante al jurado en el duelo de 'MasterChef 11'.

En cuanto a su familia, Eneko pertenece a una compuesta por cuatro hermanos. "Tenemos una relación increíble, somos mejores amigos", explicó ayer el ganador mientras presentaba su segunda elaboración, que fue un homenaje a ellos.

Ahora que ha ganado el concurso, a Eneko le espera un futuro prometedor en el mundo de las cocinas. Además de formar parte del Basque Culinary Center, trabajará unos meses en el restaurante ABaC, propiedad de Jordi Cruz.