Seis ideas que harán las delicias de una madre foodie

El Día de la Madre que no falten flores, perfumes, libros, música, ropa, zapatos, viajes, joyas, complementos... Pero no está de más darle una pensada para ir más allá de los regalos habituales cuando se trata de una madre aficionada a la gastronomía y todo lo que la rodea. Para ellas, ideas ricas y gustosas que hacen feliz a toda foodie, o lo que es lo mismo, a esas mujeres aficionadas a la cosa del buen comer y buen beber a las que les gusta descubrir, experimentar, probar. Llámense experiencias eno-gastronómicas o productos 'delic' nuestros y muy aclamados. Por fortuna, las alternativas a día de hoy son infinitas con opciones para presupuestos variados. Sin olvidar lo mejor de todo, se trata de regalos cuyo disfrute puede, y debe, ser compartido porque es muchísimo más gratificante. He aquí algunas ideas para sorprender, saborear y acertar.

Caviar con viura. Un tándem estupendo compuesto por 50 gramos de caviar Riofrío, el primer caviar certificado ecológico del mundo y español, y una botella del vino blanco Viña Monty Viura Reserva 2017, de las riojanas Bodegas Montecillo con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y trabajado con lías durante los seis últimos meses. Ambos productos exclusivos, fruto de la selección, y cuyos perfiles aromáticos y gustativos ofrecen un maridaje de contrastes perfecto al paladar. Disponible solo en la tienda online Caviar Riofrío por 219 € (IVA incluido). La entrega se realiza entre 24-48 horas.

Pícnic sostenible. Desde la manchega finca Dehesa de los Llanos han ideado un regalo para el Día de la Madre que consta de un capacho de palma natural en el que incluyen algunos de los productos que elaboran en la casa: un estuche degustación de queso manchego artesano de oveja con tres cuñas de diferentes curaciones (media curación, curado y gran reserva (peso mínimo 700 g), una bolsita de nueces de sus nogales, un tarro de miel de lavanda procedente de sus colmenas, uno de sus vinos (el verdejo Cima Mazacruz Blanco 2021) y un jabón artesano hecho a partir de aceite de oliva virgen extra, miel y esencia de lavanda. Su precio son 69 € (IVA incluido) y está a la venta en su web www.dehesadelosllanos.es. El tiempo de envío estimado será de 48-72 horas.

Oleoturismo en el corazón de La Mancha. En pleno Campo de Calatrava (Ciudad Real), en la finca de la que recibe el nombre, Olivapalacios ofrece una experiencia en torno a sus aceites Palacio de los Olivos, que incluye cata y degustación además de una visita guiada por su olivar. Un espacio sobre suelos de origen volcánico donde junto a más de 180 hectáreas de la variedad picual tienen otras 25 de arbequina, además de un campo donde están experimentando con otras aceitunas. Inciden en su proceso de elaboración de un aceite de oliva virgen extra (AOVE) prácticamente artesano desde el cuidado del olivar y la aceituna hasta el envasado definitivo. Ah, y tal vez son los únicos productores que hacen botella magnum de su aceite, un formato estupendo (litro y medio) para regalar y sorprender.

Ibéricos, un top de las delicatessen. Siempre un acierto y una delicia para cualquier gourmet que se precie, y en cualquier momento del año. Y bien que lo saben las firmas más conocidas porque son cada vez más las que disponen de bonitos packs para regalar con algunos de sus más representativos productos. Y el packaging, fundamental. He aquí un ejemplo. Castro y González, una de las casas salmantinas ubicadas en el famosísimo municipio de Guijuelo, tiene preparadas variadas 'experiencias' para un sabrosísimo regalo. Entre sus 'cajas multifunción', esta compuesta de 8 blisters de 80 g de jamón de bellota ibérico (75% raza ibérica, puntualiza), medio lomo de bellota 100% ibérico, otro medio de chorizo de bellota también ibérico y una tercera pieza ibérica de salchichón, cada uno de medio kilo de peso. Su precio, 190 euros. Pero es solo una de las muy distintas opciones que tienen… Depende del presupuesto que se maneje.

Alta cocina a domicilio. Cualquiera de los restaurantes que en este momento causan sensación entre el público y la crítica es el ‘regalazo’ ideal para una foodie. Pero ¿y si se lo sirven en casa? Sin duda, la vais a sorprender. Son más que conocidos los desayunos a domicilio, pero la idea se ha ido extendiendo y ahora son ya varios los establecimientos con estrellas Michelin que ofrecen la posibilidad de que se pueda disfrutar de su cocina en casa. Sí, no es lo mismo pero es distinto y es eso lo que hace que la experiencia sea única. Rodrigo de la Calle desde su Invernadero, el restaurante de cocina vegetal donde disfruta de una estrella, ha puesto en marcha Verdelivery para llevar su propuesta saludable a tu domicilio, tanto en Madrid como en Barcelona. Porque en la Ciudad Condal el cocinero dirige los fogones de Virens, otra dirección de cocina de proximidad y saludable.

Arte y vino. Para alimentar el espíritu y después ‘refrescarlo’ con una buena selección vinícola. Porque en las históricas bodegas CVNE (Haro, La Rioja) se ha inaugurado hace unas pocas semanas la exposición del artista madrileño Pablo Palazuelo, 'Ensoñación de la materia', que incluye doce esculturas, diecinueve pinturas y una entrevista filmada con Pierre Dumayet en los años setenta. Permanecerá hasta finales de año y sus creaciones ocupan los interiores y exteriores de la centenaria casa. Palazuelo está considerado un referente internacional del arte abstracto español del siglo XX y sus obras se exponen en centros como el Carnegie Museum of Art, el Centre Pompidou o el Solomon R. Guggenheim Museum. Un recorrido por la obra de este multidisciplinar creador que se puede realizar al tiempo que se disfruta de cualquiera de los vinos de la compañía en su wine bar. Y escapada enológica que se puede completar con una visita guiada para conocer las instalaciones cargadas de historia de esta casa, o para acercarse hasta alguno de sus viñedos y tomar un vino en plena naturaleza. Cualquiera de las actividades se pueden reservar en www.visitascvne.com